منتديات بنات دوت كوم - عرض مشاركة واحدة

**RAY0O0M** · منذ /10-08-2010, 01:54 AM

عُدنآ اليــڪـن بـ آطبآقْ تحبهآ قلبـڪَـم قبلْ لسآنــڪِـم .. :106zag:
اليـ ڪـنْ بعضَ الآـآطبآق الخفيفــہ ..

انصحــڪّـم من ڪُـل طبق تــڪِـثرون منــہْ لآنــہ لذييذُ !!

- آول طبقْ ~

* شوربُـ ـہ الدجآج بـ الذِرة ..

المقآدير :-

- صدّر دجآجــہ
- ملحُ + فلفِل
- 3 آڪوآب مآء
- 3 ملآـآعقْ نشآء
- مــڪِعب مآجيْ
- 4 ملآعقْ ذرة
- بيضّــہ
- بصلِــہ صغَيره مقطعُــہ

آلطريَقــہ :-

- يسسّلق آلدجآج مع المآءُ والبصِل حتىْ يسّتويَ ثم تصُفى مَرقــہ آلدجآج و توضُع فيْ قِدر علىَ آلنآر .
- ثم يضآفُ آليهآ آلنشآء و المآجيْ و آلدجآجُ مقطِع قطّع صغَيرة و آلذرهُ و الفِلفلُ و يترڪُ على آلنآر لـ مدة خمسّ دقآئق.
- ثم تضآفُ آلبيضــہِ مع التحَريــڪُ بسِرعــہ و تترڪَ علىْ النآر لـ مدةَ خمسّ دقآئق ثمُ تقُدم

* علمآ بـ آن الصورة منقولــہِ , لـ عدمُ إمـڪُـآنيتي علىُ التصويرُ !

- ثآنيْ طبق ~

* مــڪُـرونــہْ بـ الخِضروآتّ ..

آلمقآدير :-

- صدوُر دجآج بدونُ عظِم
- ڪـيسّ مــڪِـرونــہ (أي نُوع)
- ربعُ ڪـيلوُ بروڪِــلي ( قرنبَيط )
- 3 حبآت ڪـوسُــہ حجمَ صِغير .
- علبــہ مشرُوم مقِطعْ
- نقآنقْ (حسُب الرغبَــہ) .
- 3 ملآعقْ صلِصة المـڪُـرونــہ ( بآشآميلْ )
- جبُنــہ آلموزآريلآ

الطريقــہ :-

- تسسّلقْ المــڪُـرونــہ معَ المِلح و الزيتّ ، تصُفىَ المــڪِـرونــہ و تترڪُ لـ تبرَد .
- تقطِع الخضروآتّ لـ قطِع متوَسسِطـہُ الحجَم و يقطِع الدَجآج علىْ شـڪْـل مـڪـعبآتّ صغيّرة
- يوضَع الدجآجْ علىَ الفرنُ مع القِليلْ من الزيتّ و يقلبْ علىَ درجــہ حرآرة عآليــہ و نرشّ القليلْ من المآءُ ،
- نضيفْ إليه الخضِروآت معَ التقليُب .
- نضيُف النقآنقْ و المشّرومَ مع آسُتمرآر التقليبَ ، نقلِلْ منَ درجــہ حرآرة الفرنَ و نضيفّ المــڪِـرونــہ علىُ الخِليط و نقلبَ الخليط .
- نضيفْ صلِصة المـڪـرونــہ والموزآريلآ ،
وتقدُم سّسآخنـ ـہ
و بـ الهنآ و آلعآفيــہ

* علمآ بـ آن الصورة منقولــہِ , لـ عدمُ إمـڪُـآنيتي علىُ التصويرُ ! :sg.4:

و رمضآن مبآرڪ لڪم جميعآ { }

B R B