[Ms.abeer]

الْمقادير:- - عَجينة "البف باستريْ . - حَليب مُركز . - قِرفة مَطحونة"ناعمَة" . الّطريقَة:- ، * ناخذ عجينَة "بف باستري" وندهنهَا بالـ"ـحليب المُركز" . ، * نصفّي القرفة فوق العجينة لِحد مانغطيها بِ هَ الطريقة . *نضع عجينة اُخرى فوقهَا . ، * و بالقطّاعة نقطعها لأوصَال مُستطيلة سخيفة بَعض الّشيء"نحيفة" ، طبعاً بالّطول . * ناخُذ قطعة من العجينة اللي قطعناها ونمسكها من الّطرفين ونبدأ نبرُمها .. نلفها من الطرفين في الوقت نفسه . ، * هَ الحركة نطبق على جميع القطع ، بعد ماننتهي من لفها كُلها نرصها بالصينية . * ندخلها الفرن ونولّع عليها من فوق وتحت .. يُفضّل أن تكُون الّنار مُنخفضة عشين تصير مقرمشة . ، * بعد مَا استوت .. * ندهن الّصحن بالحليب الُمركز .. ونرصّ الحلا فوق الصحن كامل ونرجع نحط فوق الطبقة الأولى حليب مُركّز ونضع طبقة أخرى من الحلا إليين مايخلّص الحلا. * الّشكل قبل الّنهائي .. و بالهَنا والعافية عَلى قُلوبكم إن شاء الله يكُون عجبكم وتكُونوا فهمتوا وأي إستفسار أنا حاضرة .. في أمان الله

المصدر: منتديات بنات دوت كوم

---

hgpQgh hglfvE,l fhgrvXtm

الموضوع الأصلي : الحَلا المبرُوم بالقرْفة || القسم : مطبخكِ يحكي لنا || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : Ms.abeer