SMS : مَن حَاولَ أمراً بمعصيةِ اللهِ كَان أفوَت لِما يَرجُو ، وَأسرَع لِما يَحذَر
- المقادير تكفي قالبين بيتزا من الحجم المتوسّط -1. 5 أكواب طحين - جميع الإستعمالات أو رقم 1 أو 0 . 2. ربع كوب دهن . 3. ملعقة صغيرة خميرة سريعة . 4. ملعقة صغيرة سكّر . 5. ملعقة صغير ملح . 6. 2 أو 1 3/4 كوب ماء فاتر . 1. نأخذ ثلث أو نصف كوب ماء ، نضع فيه الخميرة مع السكّر . 2. نغطّي الكوب بصحن صغير ، إلى أن تظهر فقاعات على السطح . 3. في هذه الأثناء نأخذ جميع المُحتويات الأخرى -و ما تبقّى من الماء - و نقوم بعمليّة العجن ،" فِ الخلاط الكهربائي". 4. نضع العجين فِي " بادية " أو غضارة كبيرة و نضعه في الشمس لمدّة 25-30 دقيقة و لا تنسي أن تغطي الصحن بنايلون و فوطة . إذا ما كان في شمس أو كنتين مسوية العجينه في الليل ، حطيها ورا الثلاجة ، أو في أي مكان حار . ،،
1. 5 أكواب طحين - جميع الإستعمالات أو رقم 1 أو 0 . 2. ربع كوب دهن . 3. ملعقة صغيرة خميرة سريعة . 4. ملعقة صغيرة سكّر . 5. ملعقة صغير ملح . 6. 2 أو 1 3/4 كوب ماء فاتر .
1. نأخذ ثلث أو نصف كوب ماء ، نضع فيه الخميرة مع السكّر . 2. نغطّي الكوب بصحن صغير ، إلى أن تظهر فقاعات على السطح . 3. في هذه الأثناء نأخذ جميع المُحتويات الأخرى -و ما تبقّى من الماء - و نقوم بعمليّة العجن ،" فِ الخلاط الكهربائي". 4. نضع العجين فِي " بادية " أو غضارة كبيرة و نضعه في الشمس لمدّة 25-30 دقيقة و لا تنسي أن تغطي الصحن بنايلون و فوطة .